Essa semana estava vendo o caderno de culinária da minha mãe e encontrei essa receita de bolo de chocolate super fácil e rápida de fazer. Perfeita para aqueles dias em que queremos preparar algo especial, mas não temos muito tempo para ficar na cozinha. Vamos aprender?
Imagem meramente ilustrativa
Ingredientes:
3 ovos;
1 xic. de açúcar;
1 xic. de óleo;
1 xic. de chocolate em pó ou achocolatado;
1 colher de sopa de fermento;
2 xic. de farinha de trigo;
1 xic. de água fervente.
Modo de Preparo:
Bata os ovos, o açúcar e o óleo no liquidificador. Depois misture o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento em um recipiente. Junte as duas misturas e bata a massa a mão (Dica: quanto mais bater, mais macio o bolo vai ficar). Quando a mistura estiver homogênea, adicione aos poucos a água fervendo e continue batendo a massa até ela ficar fofinha e areada. Por fim coloque a massa em uma assadeira untada e leve ao forno por 30 minutos com a temperatura em 200 graus. Quando faltar uns 5 minutos retire o bolo do forno e faça o teste do palito (coloque um palito de dente dentro da massa e retire-o em seguida, se o palito estiver limpo o bolo já está pronta, se sair cheio de massa deixe o bolo mais um pouco no forno).
A cobertura pode ser de sua preferência, assim como o recheio. Aqui em casa a gente faz com brigadeiro, fica uma delícia! Hmmm ;)
Espero que tenham gostado! Quem fizer a receita volta aqui para contar como ficou, ok?!
Beijos,
Bruna.
Nenhum comentário:
Postar um comentário